Héron d’or 2025: Bravo Manon Bouffard et Sylvain Marois!
La Municipalité de Saint-Hippolyte félicite Manon Bouffard et Sylvain Marois, propriétaires du Dépanneur et essence du lac et du Dépanneur des Hauteurs, récipiendaires du prix Héron d’or 2025 décerné dans le cadre du Gala Zénith de la Chambre de commerce et d’industrie Rivière-du-Nord, le 26 avril dernier.
Le prix Héron d’or est une distinction décernée par la Municipalité afin d’honorer l’apport significatif d’une entreprise à sa collectivité au cours des deux dernières années. Cette catégorie vise à mettre en avant l’importance des initiatives locales pour le développement de chaque territoire en célébrant leur contribution au rayonnement économique et communautaire.
Citoyens de Saint-Hippolyte, Manon et Sylvain forment un couple heureux dans la vie comme dans les affaires! Il y a une dizaine d’années, alors qu’ils cherchaient à acquérir un chalet dans la région, ils ont jeté leur dévolu sur une propriété en bordure d’un lac. Ils exploitaient alors cinq concessions d’une bannière de mécanique automobile. Au fil du temps, ils sont littéralement tombés en amour avec la beauté de Saint-Hippolyte et l’accueil chaleureux de ses résidents. C’est ainsi qu’ils ont vendu leur résidence de Repentigny pour s’installer dans leur chalet, devenu leur principal foyer!
Leur enracinement à Saint-Hippolyte s’est consolidé en juin 2020 alors qu’ils ont fait l’acquisition du Dépanneur et essence du lac, situé dans le noyau villageois, un investissement de 150 000 $. Ils se sont rapidement fait connaître pour leur service à la clientèle et la qualité de leurs repas cuisinés maison. En effet, Manon Bouffard et Sylvain Marois ont élargi l’éventail de leur offre au dépanneur en proposant des sandwichs chauds pour le petit-déjeuner de même que des sandwichs, des plateaux de crudités et des boîtes à lunchs pour les autres repas de la journée. Manon a ainsi développé son sandwich déjeuner signature apprécié par les lève-tôt qui se rendent au travail. Ces derniers l’ont surnommé le timmanon! Sylvain rappelle que tout est préparé dans l’espace cuisine du dépanneur, ajoutant que le pain des sandwichs est fait maison.
Forts de ce succès, nos deux récipiendaires ont fait l’acquisition, à l’automne de 2023, du Dépanneur des Hauteurs à Saint-Hippolyte. Cet investissement de 320 000 $ a permis de revamper les lieux afin d’y offrir la même gamme de prêt-à-manger qu’au premier dépanneur. En 2025, ils comptent une quinzaine d’employés(es) répartis entre les deux dépanneurs.
Amoureux de Saint-Hippolyte, Manon et Sylvain s’impliquent également sur le plan philanthropique à travers un soutien en biens ou en commandites aux écoles et aux organismes du milieu, comme le Club Optimiste.
Bravo Manon et Sylvain!
(De gauche à droite: Sylvain Marois, Manon Bouffard et le maire de Saint-Hippolyte, Yves Dagenais. Source photo: Clair Obscur Photo.)
